材料科学与工程学部于2021年10月成立，由材料科学与工程学院、山东省科学院新材料研究所整合组建而成。学部现有教职员工175名，其中教授（含研究员）32名，副教授（含副研究员）70名。学部始终坚持立德树人，弘扬严谨治学、勇于创新的良好风尚，涌现出一批在科研、教学和社会服务中表现突出的典范。现有高层次人才10名，其中国家级青年人才1人，泰山系列人才7人，教育部新世纪优秀人才3人，山东省有突出贡献的中青年专家2人。
学部建有材料与化工专业博士/硕士学位授权点、材料科学与工程一级学科硕士学位授权点，设有博士后研究工作站，材料科学ESI全球排名前0.2%。学部持续优化学科方向布局，厚植科学研究基础，充分发挥科教产协同创新优势。获国家发明奖4项，省级科技奖励36项。近三年，承担/参与国家级、省部级课题114项，发表高水平论文468篇。现有山东省先进玻璃制造及加工技术重点实验室、轻质高强金属材料与应用山东省工程研究中心和先进光电功能材料与器件山东省工程研究中心等省级重点平台17个。
学部2026届毕业生共4个本科专业：无机非金属材料工程、高分子材料与工程、材料化学和宝石及材料工艺学专业。无机非金属材料工程专业为国家一流专业、国家级特色专业；高分子材料与工程专业为国家一流专业、山东省特色专业、通过工程教育专业认证；材料化学专业经过二十余年的发展，方向是新能源材料，实力雄厚；宝石及材料工艺学专业为山东省一流专业。学部致力于培养“厚基础、宽口径、重实践、善创新的高素质创新应用型人才”。培养了一大批杰出的材料科学与工程领域专业人才，享有“工程师沃土，企业家摇篮”的美称。学部重视创新与实践能力协同培养，在全国大学生金相技能大赛、中国大学生机械工程创新创意大赛、全国大学生高分子材料实验实践大赛等赛事中多次获得一等奖。积极引导学生投身国家重大战略需求研究，担负起科技强国、材料报国时代责任。
1.无机非金属材料工程
无机非金属材料工程专业设置于1978年，是国家级特色专业、山东省名校工程重点建设专业、山东省高水平应用型立项建设核心专业，2019年首轮获批国家一流专业建设点。该专业主要培养具备无机非金属材料工程的基础理论与专业知识，能在玻璃、陶瓷、新材料等领域从事技术与产品开发、工艺流程和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高层次应用研究型人才。
2.高分子材料与工程
该专业1999年开始招生，是山东省级特色专业，2022年获批国家一流专业建设点，通过国家工程教育专业认证。主要培养在精细高分子合成领域和聚合物基复合材料领域具有独立从事材料与产品的设计、生产加工、科学研究和技术开发的应用研究型高素质人才。
3.材料化学
材料化学专业始建于2002年，专业方向为新能源材料与器件，对应山东省十强产业之一。专业特别强调培养学生的科学研究兴趣和素质，从大一第二学期进入学业导师的研究室，参与教师科研，每年都有一定数量学生发表SCI论文与申请专利。毕业生可在新能源、新材料、新型电池等国家战略性新兴产业领域的研究机构、企事业单位从技术及器件开发、科学研究、质量检验及相关管理等工作。
4.宝石及材料工艺学
齐鲁工业大学是国内第一批开设宝石学专业教育的高校，2022年获批山东省一流专业建设点。主要学习宝石学科的基本理论和知识，珠宝鉴定与评估、珠宝首饰设计与制作、珠宝营销与企业管理等方面的基本知识、方法和相关技能，具备从事珠宝首饰鉴定、设计、加工、评估、营销、管理、科学研究的基本能力。
